Sistema Digestivo
El aparato digestivo de los mamferos se encuentra adaptado y especializado a las dietas especficas de cada animal. En este caso slo interesan tres grupos, por ser los de mayor uso en produccin animal: Rumiantes (bovinos, ovinos, caprinos), No rumiantes (cerdos) y Seudo rumiantes o herbvoros no rumiantes (caballos, conejos). Estos ltimos poseen un aparato digestivo con caractersticas intermedias entre los otros dos grupos.
Los rumiantes, al momento de nacer, no han desarrollado su aparato digestivo caracterstico por lo que se les llama "Pre rumiantes".
El aparato digestivo est compuesto por el tracto digestivo, el cual es un tubo que se extiende de la boca al ano, tambin se le conoce como intestino y conducto alimentario, los dems rganos complementarios son los dientes, la lengua, glndulas salivares, hgado y pncreas.
La boca se caracteriza por los belfos prensiles, los cuales recogen los alimentos apoyndose con los agudos dientes incisivos que trituran la hierba y la lengua que transporta el alimento a los molares; stos se caracterizan por tener superficie tipo meseta, cruzadas por arrugas que constituyen un mecanismo triturador entre las quijadas superiores e inferiores.
El caballo posee 40 dientes en cada quijada, izquierda y derecha, superior e inferior, tiene tres incisivos, un canino el cual se encuentra en los potros y animales castrados principalmente, y seis muelas, tres premolares y tres molares. El caballo joven posee dientes de leche los cuales son reemplazados a la edad de cinco aos.
Es en la boca donde terminan los conductos que vierten los jugos digestivos de las glndulas salivares partida, submaxilar y sublingual. La parte superior de la boca o techo se forma de un paladar duro despus por un paladar blando en la parte posterior, formando parte de la faringe, donde las vas respiratorias y el tracto digestivo se cruzan.
El sistema digestivo podramos explicarlo de la siguiente forma, el caballo traga el alimento ste, atraviesa la faringe y entra en el esfago, donde pasa al estmago y despus al intestino delgado, colon mayor, colon menor y recto. El tracto digestivo es una caja cuyos lados conforman el diafragma en la parte delantera, los msculos que se encuentran bajo la columna vertebral en la parte superior y los msculos del bajo vientre. La cavidad abdominal est cubierta por el peritoneo, los rganos en general se encuentran suspendidos por repliegues (mesenterios y ligamentos) peritoneales, uno de los pliegues que se encuentra libre del peritoneo es el epipln. La parte trasera de la caja se encuentra cerrada por un anillo plvico, del cual llegan al exterior el recto y tracto urinario y reproductor. En las hembras, la cavidad abdominal se forma tambin de los ovarios y el tero, en los dos sexos, los rganos urinarios estn formados por riones, urteres y vejiga.
El caballo a diferencia de otros mamferos en su sistema digestivo presenta un mayor volumen del tracto el cual se localiza en los cuartos traseros, especficamente en el ciego y el colon, donde se da el proceso digestivo de las fibras por fermentacin bacteriana; adems el estmago es muy pequeo, no posee vescula biliar.
Fuente:
http://www.caballomania.com/index.php
http://www.equibyte.com/esp/pres.htm
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